「 2004年 」のめも一覧

青肉

2004/07/08

「豚のコーラ煮」って食べ物がアリマス。
豚肉をコーラで煮ることで肉が柔らかくなるんですよ。
同じようなのに「豚の紅茶煮」とか「豚のビール煮」とかもアリマス。
簡単で美味いのでよく作ったりします。蝶おすすめ。

・・・

・・・豚のコーラ煮を青ぺプシで

 



・・・これは是非試さねばっ!

美坂30分くっきん

で、材料を用意してみますた。
豚ロースのブロック、青ペプシ、ゆで卵
顆粒のコンソメ、醤油、塩/胡椒

表面を軽く焼いた後
調味料を加えた青い汁の中へっ。

・・・・・・落し蓋をして20分ほど煮込みます・・・・・・
煮込み終了。ここで汁につけたまま冷ますと味が染み込んでウマー。
・・・なはずです。普通は。
煮汁の色がかなり素敵なことになってるんですが一晩放置。



鍋から取り出して見マス。


廃オーク肉?もすぬごい卵
うわぁぁあぁあぁぁあぁあぁぁぁぁ
何この廃オーク?の肉( ;´Д`)
さらに卵ももすぬごい事になってマス。

・・・まあ適当に切り分けて皿に盛ってみる。

青肉盛り合わせ
∑(´・ω・`っ)っ ヒィ

でも切り口に色がついてなくて安心したようながっかりしたような



ちなみに食べてみると普通に作った豚コーラ煮の味ですた。
見た目はアレですが結構美味いデス。



チャレンジ精神が旺盛な逆毛達には是非試してほしい一品。
さあ、今夜の食卓にっ(´・ω・`)b